เม็ดมะม่วงหิมพานต์อบสุกไม่ปรุงรส เม็ดเต็มไซส์กลาง ตราเปเล่ pele 500 กรัม

เม็ดมะม่วงหิมพานต์จากเปเล่ใช้ผลผลิตในประเทศที่สดใหม่ การอบด้วยความร้อนต่ำมีจุดประสงค์เพื่อรักษาสารอาหารไว้ให้มากที่สุด แม้เม็ดมะม่วงหิมพานต์จะเป็นแหล่งพลังงานสูง โดย 100 กรัมให้พลังงานประมาณ 553 กิโลแคลอรี่ และมีไขมัน 43.85 กรัม แต่ส่วนใหญ่เป็นไขมันดี ซึ่งหากรับประทานในปริมาณที่พอเหมาะก็มีประโยชน์ต่อร่างกาย เช่น ช่วยลดไขมันเลวและคอเลสเตอรอลในเลือด รวมถึงมีสารต้านอนุมูลอิสระ การเก็บรักษาสินค้าทำได้ง่าย โดยบรรจุในถุงซิปล็อก สามารถเก็บในอุณหภูมิห้องได้ 1-2 เดือน และหากเก็บในตู้เย็นจะยืดอายุได้นานถึง 4-6 เดือน

สำหรับผู้ที่คุ้นเคยกับเม็ดมะม่วงหิมพานต์คั่วด้วยความร้อนสูง อาจพบว่าเม็ดมะม่วงหิมพานต์อบด้วยความร้อนต่ำของเปเล่จะมีสีขาวนวลกว่าและมีกลิ่นหอมที่แตกต่างออกไป เนื่องจากไม่มีปฏิกิริยาการเกิดสีน้ำตาลที่ให้กลิ่นหอมเข้มข้นเหมือนการคั่ว การเลือกเม็ดมะม่วงหิมพานต์แบบไม่ปรุงรสนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการควบคุมปริมาณโซเดียมและไขมัน หรือผู้ที่ต้องการนำไปใช้เป็นส่วนผสมในอาหารหรือขนมที่ต้องการรสชาติเม็ดมะม่วงหิมพานต์แบบธรรมชาติจริงๆ