ชุดดองไข่ซีอิ๊ว ไข่ต้ม ไข่ดอง ไข่ญี่ปุ่น Ajitama Cooker พร้อมวิธีทำ ทำได้ 4 ฟอง

ตัวเครื่องมีขนาดประมาณ 24.5 x 7.5 x 6 ซม. และบรรจุภัณฑ์ประมาณ 29 x 8.5 x 6 ซม. ด้วยรูปทรงที่ยาวและแคบ ทำให้ไม่เปลืองพื้นที่ในตู้เย็นมากนัก จัดเก็บได้ง่ายในลิ้นชักใต้อ่างล้างจานหรือมุมเล็กๆ ในตู้เย็น ตัววัสดุเป็นโพลิโพรพิลีนที่ทนความร้อนได้ถึง 80°C และทนความเย็นได้ถึง -20°C จึงมั่นใจได้ในการใช้งานและการเก็บรักษาในตู้เย็น

การใช้งานชุดดองไข่นี้ง่ายมาก เพียงแค่ต้มไข่ให้สุกตามชอบ จากนั้นนำไข่ต้มที่ปอกแล้วใส่ลงในช่องทั้ง 4 ช่องของอุปกรณ์ เติมน้ำปรุงรส (เช่น เมนทสึยุ) และน้ำเปล่าในอัตราส่วนที่แนะนำคือ 20 มล. ต่อไข่ 1 ฟอง ปิดฝาให้สนิท แล้วนำไปแช่ตู้เย็นทิ้งไว้ประมาณ 1 วัน ก็จะได้ไข่ดองซีอิ๊วรสชาติกลมกล่อมพร้อมทาน สำหรับผู้ที่ใช้เมนทสึยุที่มีความเข้มข้น 3 เท่า อาจจะต้องปรับสัดส่วนน้ำเพิ่มเล็กน้อยเพื่อรสชาติที่พอดี

การทำไข่ดอง Ajitama ที่บ้านช่วยให้เราควบคุมรสชาติและความเค็มได้ตามชอบ นอกจากจะทานกับข้าวสวยร้อนๆ แล้ว ไข่ดองยังเป็นเครื่องเคียงที่เข้ากันได้ดีกับราเมง ข้าวหน้าต่างๆ หรือจะหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ใส่ในสลัดก็อร่อยไม่แพ้กัน การเตรียมไข่ดองไว้ล่วงหน้าช่วยประหยัดเวลาในวันที่เร่งรีบ และยังเป็นแหล่งโปรตีนที่ดีสำหรับมื้อเช้าที่มักจะขาดโปรตีนได้อีกด้วย