ปลาฉิ้งฉ้าง ปลาจิ้งจั้ง ไม่เค็ม จากทะเลตราด ทอดกรอบอร่อย ปลากะตักตากแห้ง

สิ่งที่หลายคนกังวลเมื่อเลือกซื้อปลาฉิ้งฉ้างคือเรื่องความเค็ม เพราะปลาตากแห้งบางชนิดอาจมีรสเค็มจัดจนทานยาก แต่สำหรับปลาฉิ้งฉ้างชุดนี้ ทางผู้ผลิตเน้นย้ำว่าเป็นแบบไม่เค็ม และไม่มีการแช่เกลือเพิ่มเติม ทำให้ได้รสชาติธรรมชาติของปลาอย่างแท้จริง นอกจากนี้ยังระบุว่าปลอดสาร 100% ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญสำหรับอาหารที่เราจะนำมาบริโภคในครัวเรือน

ปลาฉิ้งฉ้างมีให้เลือก 2 ขนาด คือ 250 กรัม และ 500 กรัม ซึ่งตอบโจทย์การใช้งานที่แตกต่างกัน หากต้องการลองชิมหรือใช้ในปริมาณไม่มาก ขนาด 250 กรัมก็เพียงพอ แต่ถ้าเป็นครัวที่ทำอาหารบ่อย หรือชอบทานปลาฉิ้งฉ้างเป็นประจำ ขนาด 500 กรัมก็น่าจะคุ้มค่ากว่า ปลาฉิ้งฉ้างสามารถนำไปทอดกรอบ ทานเป็นของว่าง หรือเป็นเครื่องเคียงกับข้าวสวยร้อนๆ ข้าวต้ม หรือแม้แต่นำไปทำยำก็อร่อยเข้ากันได้ดี ก่อนนำไปทอด ควรล้างน้ำเบาๆ เพื่อขจัดสิ่งสกปรกออก แล้วซับให้แห้งก่อนนำลงทอดในน้ำมันร้อนปานกลางจนเหลืองกรอบ