ข้าวตังแผ่นดิบ B น้ำหนัก 1 กก.

สำหรับข้าวตังแผ่นดิบชุดนี้ มีให้เลือกหลายขนาดตามความต้องการใช้งาน ไม่ว่าจะเป็นแบบเหลี่ยมขนาด 5x5 ซม., 6x6 ซม. หรือ 6x8.5 ซม. ซึ่งแต่ละขนาดก็เหมาะกับการนำไปใช้ในโอกาสที่ต่างกัน เช่น แผ่นเล็กเหมาะสำหรับทำเป็นคำๆ ส่วนแผ่นใหญ่ขึ้นมาหน่อยก็อาจจะเหมาะกับการทานเล่นเพลินๆ หรือนำไปท็อปปิ้งกับเครื่องเคียงอื่นๆ วิธีการทำก็ไม่ซับซ้อน เพียงแค่นำแผ่นข้าวตังไปทอดในน้ำมันที่อุณหภูมิประมาณ 200-240 องศาเซลเซียส เมื่อสุกแล้วก็สามารถนำมาปรุงรสได้ตามชอบ ไม่ว่าจะโรยเกลือ พริกไทย หรือผงปรุงรสอื่นๆ เพื่อเพิ่มรสชาติให้ถูกปาก

การเก็บรักษาข้าวตังแผ่นดิบเป็นสิ่งสำคัญที่จะช่วยคงคุณภาพและความอร่อยไว้ได้นาน สำหรับแผ่นที่ยังไม่ได้ทอด ควรเก็บไว้ในอุณหภูมิห้องปกติ และควรหลีกเลี่ยงการวางรวมกับข้าวสารหรือข้าวชนิดอื่นๆ เพื่อป้องกันความชื้นหรือกลิ่นที่ไม่พึงประสงค์ ส่วนแผ่นที่ทอดแล้ว แนะนำให้รับประทานทันทีเพื่อความกรอบอร่อยที่สุด หากทานไม่หมด ควรเก็บใส่ถุงซิปล็อกหรือภาชนะที่ปิดสนิท เพื่อป้องกันไม่ให้แผ่นข้าวตังโดนลมจนเหนียวและเสียความกรอบไป