กล้วยฉาบผกาพร 500 กรัม สินค้า Otop ผ่านมาตรฐาน อย.

กล้วยฉาบผกาพรมีให้เลือกถึง 3 แบบหลักๆ คือ กล้วยฉาบเนย กล้วยฉาบน้ำผึ้ง และกล้วยเค็ม โดยกล้วยฉาบเนยและกล้วยเค็มจะใช้กล้วยหักมุกเป็นวัตถุดิบหลัก ส่วนกล้วยเบรคแตกที่มักจะกรอบบางเบากว่า จะทำจากกล้วยน้ำว้า ซึ่งเป็นความแตกต่างที่ส่งผลต่อเนื้อสัมผัสและรสชาติของกล้วยฉาบแต่ละชนิด

สำหรับส่วนผสม รสเนยจะเป็นสูตรผสมน้ำตาล ประกอบด้วย เนย น้ำตาล และเกลือ ให้รสชาติหวานเค็มกลมกล่อม ส่วนรสเค็มจะเน้นความเค็มจากเนยและเกลือเป็นหลัก และรสน้ำผึ้งจะผสมผสานความหวานจากน้ำตาลและน้ำผึ้งเข้ากับเกลือ ทำให้ได้รสชาติที่แตกต่างกันไปตามความชอบของผู้ทาน การเลือกกล้วยฉาบที่ทำจากกล้วยแต่ละชนิดก็เป็นเคล็ดลับที่ทำให้ได้รสสัมผัสที่ถูกใจ เพราะกล้วยหักมุกจะให้เนื้อสัมผัสที่หนึบกว่า ในขณะที่กล้วยน้ำว้าจะให้ความกรอบเบา

กล้วยฉาบผกาพรเน้นการผลิตใหม่ตามออเดอร์ที่สั่ง เพื่อให้ลูกค้าได้รับสินค้าที่สดใหม่ที่สุด ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญสำหรับขนมประเภทนี้ที่ความสดใหม่ส่งผลต่อรสชาติและความกรอบอย่างมาก ทางร้านระบุว่ามีประสบการณ์ยาวนานกว่า 32 ปีในการผลิตสินค้าประเภทนี้ และยังเป็นสินค้า OTOP ที่เน้นการใช้วัตถุดิบออร์แกนิก 100% ซึ่งเป็นจุดเด่นที่น่าสนใจสำหรับผู้ที่มองหาผลิตภัณฑ์จากชุมชนและใส่ใจเรื่องวัตถุดิบ การบรรจุหีบห่อมีการห่อกันกระแทกมาให้ เพื่อช่วยลดความเสียหายระหว่างการขนส่ง