(BBF 5/1/2027) MOHEJI โมจิไส้ถั่วแดง, โมจิไส้ถั่วแดงและงาดำ แบบย่างก่อนกิน 120g

โมจิ MOHEJI มีให้เลือกสองแบบคือไส้ถั่วแดงล้วน และไส้ถั่วแดงผสมงาดำคั่วหอมๆ ตัวโมจิผลิตจากข้าวเหนียวญี่ปุ่น 100% ส่วนไส้ถั่วแดงก็ใช้ถั่วแดงจากจังหวัดฮอกไกโด ซึ่งขึ้นชื่อเรื่องคุณภาพของวัตถุดิบทางการเกษตร เมื่อนำไปย่างหรือจี่บนกระทะ ความร้อนจะช่วยดึงกลิ่นหอมของงาดำและรสชาติหวานละมุนของถั่วแดงออกมาได้อย่างเต็มที่ เป็นการผสมผสานที่ลงตัวระหว่างความหนึบของโมจิและความหอมหวานของไส้

การเตรียมโมจิ MOHEJI นั้นง่ายมาก เพียงแค่นำไปย่างบนเตาหรือจี่บนกระทะจนผิวนอกเริ่มกรอบเล็กน้อยและโมจิพองตัวขึ้นเล็กน้อย ก็พร้อมรับประทานได้ทันที สำหรับใครที่ชอบความหลากหลาย อาจลองจิ้มกับซอสโชยุผสมน้ำตาลเล็กน้อย หรือโรยด้วยผงคินาโกะ (ผงถั่วเหลืองคั่ว) เพื่อเพิ่มมิติของรสชาติ การรับประทานขณะที่ยังอุ่นๆ จะช่วยให้ได้สัมผัสถึงความนุ่มหนึบของโมจิและกลิ่นหอมที่ชัดเจนที่สุด เป็นของว่างที่เหมาะจะทานคู่กับชาเขียวร้อนๆ ในช่วงบ่าย