ดีน้ำตาล ขัณฑสกร บรรจุ 450 กรัม = 1 ปอนด์ แซกคาริน saccharin ขันทศกร

ขัณฑสกรสามารถนำไปใช้ได้หลากหลายในครัว ไม่ว่าจะเป็นการเติมในเครื่องดื่มร้อนเย็น เช่น ชา กาแฟ หรือน้ำสมุนไพร ไปจนถึงการใช้เป็นส่วนผสมในการทำขนมบางชนิด หรืออาหารคาวที่ต้องการรสหวาน แต่ไม่ต้องการเพิ่มแคลอรี่จากน้ำตาล อย่างไรก็ตาม เนื่องจากขัณฑสกรให้รสหวานที่เข้มข้นมาก การใช้งานจึงต้องระมัดระวังเรื่องปริมาณ เพื่อไม่ให้รสชาติหวานโดดจนเกินไป หรือมีรสขมติดปลายลิ้น ซึ่งเป็นสิ่งที่ผู้ใช้สารให้ความหวานแทนน้ำตาลมักจะเจอหากใส่มากเกินไป

สำหรับผู้ที่กำลังมองหาสารให้ความหวานแทนน้ำตาล การทำความเข้าใจคุณสมบัติของขัณฑสกรเป็นสิ่งสำคัญ ขัณฑสกรมีความคงตัวสูงทั้งในสภาวะร้อนและเย็น จึงเหมาะกับการนำไปประกอบอาหารที่ต้องผ่านความร้อนได้ดี แต่สิ่งที่ต้องคำนึงถึงคือรสชาติที่อาจแตกต่างจากน้ำตาลธรรมชาติเล็กน้อย บางคนอาจรู้สึกถึงรสขมติดลิ้นได้หากใช้ในปริมาณที่มากเกินไป การเริ่มต้นด้วยปริมาณน้อยๆ แล้วค่อยๆ ปรับเพิ่มตามความชอบจึงเป็นวิธีที่ดีที่สุด เพื่อให้ได้รสชาติที่ถูกใจและคุ้นเคย