เก้าใบโพธิ์ ข้าวหอมมะลิ 100% ข้าวหอมยโสธร ข้าวใหม่ ข้าวเก่า 15 กก. 45 กก.

สำหรับข้าวหอมมะลิ ตราเก้าใบโพธิ์ มีตัวเลือกทั้งข้าวใหม่และข้าวเก่า ซึ่งให้สัมผัสและรสชาติที่แตกต่างกัน ข้าวใหม่มักจะมีความหอม นุ่ม และเหนียวเล็กน้อย เหมาะสำหรับคนที่ชอบข้าวที่นุ่มละมุนลิ้น ส่วนข้าวเก่าจะร่วนกว่า หุงขึ้นหม้อสวย เมล็ดเรียงตัวสวยงาม เหมาะกับการทำข้าวผัด หรือคนที่ชอบข้าวที่ไม่แฉะ การเลือกขึ้นอยู่กับความชอบส่วนบุคคลและเมนูที่จะทำเป็นหลัก

เพื่อให้ข้าวหอมมะลิคงคุณภาพและความหอมไว้ได้นาน ควรเก็บข้าวไว้ในภาชนะที่ปิดมิดชิด ป้องกันความชื้นและแมลง และวางไว้ในที่แห้งและเย็น หลีกเลี่ยงแสงแดดโดยตรง การหุงข้าวหอมมะลิให้ได้รสชาติที่ดี ควรซาวข้าวเบาๆ เพียง 1-2 ครั้ง เพื่อไม่ให้สูญเสียกลิ่นหอมและคุณค่าทางอาหารไปมากเกินไป ปริมาณน้ำที่ใช้หุงก็สำคัญเช่นกัน โดยทั่วไปแล้วข้าวหอมมะลิมักใช้น้ำน้อยกว่าข้าวขาวทั่วไปเล็กน้อย แต่ก็ขึ้นอยู่กับความชอบส่วนตัวว่าชอบข้าวแบบนุ่มหรือร่วน