กานพลูแห้ง ดอกตูม เกรด A 50 100 250 กรัม ดอกกานพลู เครื่องเทศ Clove 丁香 Ding Xiang เต็งเฮีย

สำหรับกานพลูแห้ง ดอกตูม เกรด A มีให้เลือกทั้งขนาด 50 กรัม, 100 กรัม และ 250 กรัม ซึ่งเหมาะกับการใช้งานที่แตกต่างกันไป หากต้องการใช้แบบผง ทางร้านก็มีผงกานพลูบดละเอียด 100% ที่บดใหม่เสมอในปริมาณไม่มาก เพื่อคงความหอมสดใหม่ไว้ให้ได้มากที่สุด โดยมีขนาดให้เลือกเช่นกันคือ 50 กรัม, 100 กรัม และ 250 กรัม การเลือกรูปแบบและขนาดที่เหมาะสมกับการใช้งานจะช่วยให้คุณมีวัตถุดิบที่สดใหม่พร้อมใช้เสมอ

กานพลูมีกลิ่นหอมแรง การใช้ในปริมาณที่พอเหมาะจึงเป็นสิ่งสำคัญ หากใช้มากเกินไปอาจทำให้รสชาติอาหารขมได้ สำหรับกานพลูแห้งแบบดอกตูม สามารถนำไปคั่วเบาๆ ก่อนใช้เพื่อดึงกลิ่นหอมออกมาได้เต็มที่ หรือจะใช้ทั้งดอกเพื่อแต่งกลิ่นในน้ำซุปหรือแกงก็ได้ ส่วนผงกานพลูเหมาะสำหรับการผสมในเครื่องปรุงรสหมักเนื้อสัตว์ ขนมอบ หรือเครื่องดื่มที่ต้องการความละเอียดเนียน การเก็บกานพลูควรเก็บในภาชนะปิดสนิทและพ้นจากแสงแดด เพื่อรักษากลิ่นหอมให้คงอยู่ได้นานที่สุด