อบเชยเสือดำ เกรดดี 10 cm. ขนาด 1 กิโลกรัม

อบเชยเป็นเครื่องเทศสารพัดประโยชน์ที่สามารถนำไปใช้ได้หลากหลาย ทั้งในอาหารคาวและอาหารหวาน ในเมนูคาว อบเชยช่วยเพิ่มมิติของรสชาติในแกง มัสมั่น หรืออาหารประเภทตุ๋นที่ต้องการความหอมลึกซึ้ง ส่วนในเมนูหวาน อบเชยเข้ากันได้ดีกับขนมอบต่างๆ เช่น พายแอปเปิล ซินนามอนโรล หรือจะนำไปชงเป็นเครื่องดื่มอย่างชาร้อน กาแฟ หรือโกโก้ ก็ช่วยเพิ่มความหอมอบอุ่นได้เป็นอย่างดี สำหรับการใช้งานจริง การเก็บอบเชยในภาชนะที่ปิดสนิทและพ้นจากแสงแดดจะช่วยรักษาคุณภาพและความหอมได้นานขึ้น

นอกเหนือจากกลิ่นหอมและรสชาติที่โดดเด่น อบเชยยังถูกนำไปใช้ประโยชน์ในด้านอื่นๆ อีกมากมายมาตั้งแต่โบราณ ไม่ว่าจะเป็นการนำไปใช้ในเครื่องหอม หรือในตำรับยาแผนโบราณบางชนิด ด้วยคุณสมบัติเฉพาะตัวของอบเชย ทำให้เครื่องเทศชนิดนี้เป็นที่นิยมและถูกนำมาใช้ในวัฒนธรรมอาหารและวิถีชีวิตของผู้คนทั่วโลกมาอย่างยาวนาน