แปรงไม้ไผ่ญี่ปุ่น แปรงชงมัทฉะ (Chasen) อุปกรณ์ชงชาเขียว

แปรงชงมัทฉะรุ่นนี้มีให้เลือกทั้งแบบ 80 ซี่, 100 ซี่ และ 120 ซี่ ซึ่งจำนวนซี่แปรงที่แตกต่างกันนี้มีผลต่อการใช้งานและผลลัพธ์ของชาที่ได้ โดยทั่วไปแล้ว แปรงที่มีจำนวนซี่น้อยกว่าจะเหมาะกับการตีมัทฉะที่ต้องการความเข้มข้นและเนื้อสัมผัสที่หนักแน่นกว่า ในขณะที่แปรงที่มีจำนวนซี่มากจะช่วยให้ตีชาได้ละเอียดและเกิดฟองได้ง่ายขึ้น เหมาะสำหรับผู้ที่ชื่นชอบมัทฉะที่มีฟองนุ่มละมุนลิ้น การเลือกจำนวนซี่แปรงจึงขึ้นอยู่กับความชอบส่วนบุคคลและประเภทของมัทฉะที่ต้องการชง

แปรงไม้ไผ่ชงมัทฉะออกแบบมาให้ใช้งานง่าย เพียงนำไปตีผงมัทฉะกับน้ำร้อนในภาชนะที่เหมาะสมจนได้เนื้อชาที่เนียนและมีฟองตามต้องการ หลังใช้งานควรล้างทำความสะอาดด้วยน้ำเปล่าทันทีและผึ่งให้แห้งในที่อากาศถ่ายเท เพื่อยืดอายุการใช้งานของแปรงและป้องกันการเกิดเชื้อรา ควรหลีกเลี่ยงการแช่น้ำทิ้งไว้นานๆ เพราะอาจทำให้ไม้ไผ่เสียหายได้ ขนาดของแปรงอยู่ที่กว้าง 6 ซม. และสูง 10 ซม. ซึ่งเป็นขนาดมาตรฐานที่จับถนัดมือ