ขนมจีนอบแห้ง เส้นเล็ก เหนียวนุ่มพิเศษ เก็บได้นาน 2 ปี ลวกง่าย ขนาด 50 กรัม

ขนมจีนอบแห้งชุดนี้ผลิตจากแป้งข้าวจ้าวและแป้งมันเป็นหลัก พร้อมเติมสีสมุนไพรและน้ำ ทำให้ได้เส้นที่มีสีสันน่าทาน ส่วนประกอบที่ระบุมานั้นไม่มีสารฟอกขาวและสารกันบูด ซึ่งเป็นข้อดีสำหรับผู้ที่ใส่ใจเรื่องสุขภาพและต้องการหลีกเลี่ยงสารเคมีที่ไม่จำเป็น นอกจากนี้ยังสามารถเก็บไว้ได้นานถึง 2 ปี ทำให้มีติดบ้านไว้ได้โดยไม่ต้องกังวลเรื่องวันหมดอายุ

การเตรียมขนมจีนอบแห้งให้อร่อยนั้นมีขั้นตอนง่ายๆ เริ่มจากการนำเส้นไปแช่น้ำก่อนต้มประมาณ 5-10 นาที เพื่อให้เส้นคลายตัวและดูดซับน้ำ จากนั้นจึงนำไปต้มในน้ำเดือดอีก 5 นาที เมื่อเส้นสุกแล้วให้นำไปแช่ในน้ำเย็น 2-3 นาทีทันที วิธีนี้จะช่วยให้เส้นขนมจีนมีความเหนียวนุ่ม ไม่เละ และคงตัวน่ารับประทาน ก่อนจะจัดใส่จานและปรุงรสตามชอบ โดยขนมจีน 1 ห่อ ขนาด 50 กรัม เมื่อต้มแล้วจะได้ปริมาณเส้นประมาณ 150-180 กรัม ซึ่งเพียงพอสำหรับหนึ่งมื้ออิ่มกำลังดี