Potassium Chloride (KCL) (Germany) : โพแทสเซียม คลอไรด์ (เยอรมัน) 500g
lanagrow Chemical
ตามร้านค้า
พร้อมส่ง
โพแทสเซียม คลอไรด์ หรือ KCL เป็นสารประกอบเกลือที่นิยมใช้ในอุตสาหกรรมอาหารและทางการแพทย์ มีบทบาทสำคัญในการเป็นสารทดแทนเกลือโซเดียม ช่วยให้ผู้ที่ต้องการควบคุมปริมาณโซเดียมยังคงได้รับรสชาติเค็มที่คุ้นเคย นอกจากนี้ยังเป็นแหล่งของแร่ธาตุโพแทสเซียมที่จำเป็นต่อร่างกายอีกด้วย
สำหรับผู้ที่ใส่ใจสุขภาพ โดยเฉพาะผู้ที่ต้องการลดการบริโภคโซเดียม โพแทสเซียม คลอไรด์เป็นตัวช่วยที่ดีในการปรุงอาหาร สามารถใช้เป็นส่วนผสมในเกลือทดแทน หรือใช้ในผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์แปรรูปเพื่อลดปริมาณโซเดียมลงได้ นอกจากนี้ยังช่วยควบคุมรสชาติและเพิ่มความเค็มในอาหารต่างๆ ได้ดี โดยมีรสเค็มคล้ายเกลือปกติแต่ไม่เค็มจัดเท่า การใช้งานในอาหารทั่วไปแนะนำที่ประมาณ 0.1-0.5% โดยน้ำหนัก
แม้ว่าโพแทสเซียม คลอไรด์จะมีประโยชน์ในการลดโซเดียมและเป็นแหล่งโพแทสเซียม แต่ก็มีข้อควรระวังบางประการ ผู้ที่มีปัญหาเกี่ยวกับไตหรือโรคหัวใจควรปรึกษาแพทย์ก่อนการใช้งาน เนื่องจากปริมาณโพแทสเซียมที่มากเกินไปอาจส่งผลกระทบต่อร่างกายได้ นอกจากนี้ การใช้ในปริมาณที่มากเกินไปอาจทำให้เกิดรสขมเล็กน้อยในอาหารได้เช่นกัน สำหรับผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร ปริมาณที่แนะนำไม่ควรเกิน 3 กรัมต่อวัน
KCL ใช้เป็นสารทดแทนเกลือโซเดียมในอาหารลดโซเดียม เป็นแหล่งของแร่ธาตุโพแทสเซียมในผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร และช่วยควบคุมรสชาติเพิ่มความเค็มในอาหารได้
ในอาหารทั่วไป แนะนำให้ใช้ประมาณ 0.1-0.5% โดยน้ำหนัก สำหรับผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร ปริมาณที่แนะนำไม่ควรเกิน 3 กรัมต่อวัน
ผู้ที่มีปัญหาเกี่ยวกับไตหรือโรคหัวใจควรปรึกษาแพทย์ก่อนใช้ KCL เนื่องจากอาจมีผลต่อภาวะโพแทสเซียมในเลือดได้
มีรสเค็มคล้ายเกลือปกติ แต่ไม่เค็มจัดเท่า และอาจมีรสขมเล็กน้อยหากใช้ในปริมาณที่มากเกินไป
เราคัดสินค้าจากข้อมูลยอดขายและคะแนนรีวิวจริงของผู้ซื้อบนแพลตฟอร์มร้านค้า แล้วเรียบเรียงข้อมูลให้อ่านง่ายและครบถ้วน ราคาและสต็อกอัปเดตอัตโนมัติจากร้านค้า
หมายเหตุ: คะแนน ★ 4.89 และยอดขาย 12 เป็นข้อมูลรีวิวจากผู้ซื้อบนแพลตฟอร์มร้านค้า ไม่ใช่บทวิจารณ์ของ KitzYou