กุ้งแห้งเกรดเอ กุ้งเนื้อไซส์เล็ก แกะเปลือกพร้อมทาน ไม่เค็มมาก ซีลสูญญากาศ บรรจุ 250 ก. และ 500 ก.

สำหรับใครที่กังวลเรื่องความเค็มของกุ้งแห้ง กุ้งแห้งเกรดเอชุดนี้มีรสชาติเค็มกลางๆ ไม่จัดจ้านจนเกินไป ซึ่งเป็นระดับความเค็มที่กำลังดีสำหรับการนำไปปรุงอาหาร เพราะจะไม่กลบรสชาติของวัตถุดิบอื่น ทำให้คุณสามารถควบคุมรสชาติโดยรวมของอาหารได้ง่ายขึ้น เนื้อกุ้งมีความหนาและให้รสหวานตามธรรมชาติเช่นเดียวกับกุ้งไซส์ใหญ่และกลาง ความแตกต่างจึงอยู่ที่ขนาดตัวเท่านั้น ทำให้คุณมั่นใจได้ว่าจะได้รับกุ้งแห้งคุณภาพดีที่มีรสชาติคงที่ ไม่ว่าจะเลือกขนาดใดก็ตาม การแกะเปลือกมาให้เรียบร้อยก็ช่วยประหยัดเวลาในการเตรียมวัตถุดิบไปได้มาก เหมาะสำหรับวันที่เร่งรีบแต่ยังอยากได้อาหารอร่อยๆ

กุ้งแห้งเกรดเอมีให้เลือกสองขนาดคือ 250 กรัม และ 500 กรัม ซึ่งเป็นขนาดที่เหมาะสมกับการใช้งานในครัวเรือนทั่วไป หากคุณเป็นคนที่ใช้กุ้งแห้งบ่อย หรือต้องการซื้อไปเป็นของฝาก การเลือกขนาด 500 กรัม หรือซื้อ 2 แพ็คเพื่อให้ได้ 1 กิโลกรัม ก็เป็นทางเลือกที่คุ้มค่ากว่าในระยะยาว สิ่งสำคัญที่สุดสำหรับการรักษากุ้งแห้งให้สดใหม่และคงคุณภาพคือการเก็บรักษาที่ถูกต้อง หลังเปิดใช้แล้ว ควรเก็บกุ้งแห้งไว้ในตู้เย็นเสมอ หากเก็บในช่องธรรมดา จะสามารถอยู่ได้นานประมาณ 2-3 เดือน แต่ถ้าต้องการยืดอายุการใช้งานให้ยาวนานขึ้น การแช่แข็งในช่องฟรีซจะช่วยให้กุ้งแห้งอยู่ได้นานเกิน 6 เดือน ซึ่งเป็นวิธีที่เหมาะสำหรับผู้ที่ซื้อในปริมาณมาก และต้องการเก็บไว้ใช้ได้นานๆ การซีลสูญญากาศมาตั้งแต่แรกก็ช่วยรักษาความสดใหม่ก่อนถึงมือผู้ใช้ได้เป็นอย่างดี

กุ้งแห้งไซส์เล็กแบบนี้เหมาะกับการนำไปทำอาหารได้หลากหลายเมนู ไม่ว่าจะเป็นการโรยหน้ายำต่างๆ เพื่อเพิ่มรสชาติและเนื้อสัมผัส หรือจะนำไปโขลกกับน้ำพริกก็จะได้ความหอมและรสอูมามิที่แตกต่าง การทำข้าวผัดกุ้งแห้งก็เป็นอีกเมนูที่ทำง่ายและอร่อย หรือแม้แต่ใส่ในแกงจืดบางชนิดเพื่อเพิ่มความกลมกล่อม ก่อนนำไปใช้ หากต้องการให้กุ้งแห้งนิ่มขึ้นและลดความเค็มลงเล็กน้อย สามารถนำไปแช่น้ำอุ่นสักครู่แล้วสะเด็ดน้ำก่อนนำไปปรุงอาหารได้ แต่ถ้าชอบความหนึบและเค็มกำลังดี ก็สามารถใช้ได้ทันทีโดยไม่ต้องแช่ การมีกุ้งแห้งติดครัวไว้ช่วยให้การทำอาหารสนุกและมีมิติมากขึ้น ไม่ว่าจะเป็นเมนูไทยๆ หรือประยุกต์ใช้กับอาหารชาติอื่นๆ ก็อร่อยได้ไม่แพ้กัน