ปลาทูแดง 1kg ปลาทูหวานแดง ปลาหวานแดง ปลาทูหวานขาว ปลาหวานงา ปลาเส้นงา ริวกิว ปลาข้างเหลืองงา ปลาหมึก ปลาวง ปลาไล้กอ

สินค้าปลาหวานเหล่านี้เน้นความสดใหม่เป็นสำคัญ โดยหลังจากการผลิตจะถูกเก็บรักษาในห้องเย็นอุณหภูมิติดลบ 8 องศา เพื่อคงคุณภาพและความสดของปลาไว้จนกว่าจะมีการจัดส่ง ทำให้มั่นใจได้ว่าปลาที่ได้รับจะไม่ผ่านการตากแดดตากลมจนแห้งแข็งหรือมีสีคล้ำ การผลิตใช้ปลาสดใหม่ หมักด้วยน้ำหวานสูตรพิเศษ และนำไปตากแดดเพื่อให้ผิวปลาเคลือบด้วยน้ำหวานอย่างทั่วถึง ทำให้ได้ปลาหวานที่มีผิวใสแวววาวและมีความชุ่มฉ่ำ ไม่แห้งกระด้าง

สำหรับปลาทูหวานแดงและปลาทูหวานขาว จะเป็นสูตรที่ใช้น้ำเชื่อมผสมเกลือ ทำให้ได้รสชาติหวานเค็มกลมกล่อม ส่วนปลาทูหวานโรยงาจะใช้ส่วนผสมของน้ำตาลคุณภาพดี พร้อมงาที่ช่วยเพิ่มคุณค่าและกลิ่นหอมน่ารับประทาน ขณะที่ปลาริวกิวหวานเส้นโรยงาจะมีเนื้อนุ่ม ใส และมีการโรยงาเพิ่มเข้ามาเช่นกัน นอกจากนี้ยังมีปลากิมสั่ว (ปลาข้างเหลือง) ที่คัดปลาจากปัตตานี ทำให้ได้ปลาหวานที่ชุ่มฉ่ำน้ำเชื่อมและไม่แข็งกระด้าง ส่วนปลาแป้นแก้วหวานผลิตจากเนื้อปลาสดแม่กลอง หมักด้วยน้ำหวานสูตรเฉพาะ ทำให้ได้เนื้อปลาที่นุ่มและใส