สารกาแฟ HONDURAS SHIRLY WHISKEY "Whiskey barrel" Green Bean ขนาด 1,000 กรัม

สารกาแฟ HONDURAS SHIRLY WHISKEY มี Tasting Notes ที่หลากหลายและซับซ้อน ชวนให้นึกถึงไอศกรีมวานิลลา, ฝักวานิลลา, วิสกี้, น้ำผึ้ง, ช็อกโกแลต, เรซิน และเลมอน ด้วยความสูงของแหล่งปลูกที่ 1,500-1,700 MASL และสายพันธุ์ Catuai, Caturra ทำให้ได้เมล็ดกาแฟที่มีคุณภาพดีเยี่ยม ระดับการคั่วที่แนะนำคือคั่วอ่อนและคั่วกลาง เพื่อดึงกลิ่นและรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ของกระบวนการ Whiskey Barrel ออกมาได้อย่างเต็มที่

สารกาแฟ HONDURAS SHIRLY WHISKEY มาในรูปแบบเมล็ดดิบขนาด 1,000 กรัม ซึ่งต้องนำไปคั่วก่อนจึงจะสามารถนำไปชงดื่มได้ สำหรับผู้ที่ไม่มีเครื่องคั่วกาแฟ ทางร้านมีบริการคั่วให้โดยคิดค่าบริการเพิ่มเติม 200 บาทต่อกิโลกรัม และจะบรรจุเมล็ดกาแฟที่คั่วแล้วใส่ซองแบบมีวาล์วคลายแก๊สให้ สิ่งสำคัญที่ควรทราบคือหลังการคั่ว เมล็ดกาแฟจะมีการสูญเสียน้ำหนัก โดยคั่วอ่อนจะเหลือน้ำหนักประมาณ 800-850 กรัม และคั่วกลางจะเหลือน้ำหนักประมาณ 750-800 กรัม ซึ่งเป็นเรื่องปกติของการคั่วกาแฟที่ต้องเผื่อไว้