สารกาแฟ ETHIOPIA GUJI SHIAKISO "Natural Process" Green bean ขนาด 1,000 กรัม
GREEN BEAN COFFEE
ตามร้านค้า
พร้อมส่ง
สารกาแฟ ETHIOPIA GUJI SHIAKISO เป็นเมล็ดกาแฟดิบที่ยังไม่ผ่านการคั่ว เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการนำไปคั่วเองเพื่อดึงรสชาติและกลิ่นหอมเฉพาะตัวออกมา เมล็ดกาแฟนี้มาจากเขต Guji ในเอธิโอเปีย ปลูกที่ระดับความสูง 2,200 เมตร โดยใช้สายพันธุ์ 74110 และ 74112 ผ่านกระบวนการผลิตแบบ Natural Process ซึ่งช่วยให้กาแฟมีรสชาติซับซ้อนและมีกลิ่นผลไม้ชัดเจน
สำหรับสารกาแฟ ETHIOPIA GUJI SHIAKISO ที่ผ่านกระบวนการ Natural Process นี้ มีโปรไฟล์กลิ่นที่โดดเด่นด้วยกลิ่นดอกไม้สีขาว (White Flowers), องุ่นม่วง (Purple Grape), บลูเบอร์รี่ (Blueberry) และเบอร์กาม็อท (Bergamot) พร้อมกับความรู้สึกที่ค้างอยู่ในปากยาวนาน (Long and Lingering Finish) ซึ่งเป็นเอกลักษณ์ของกาแฟจากแหล่งนี้ การคั่วในระดับอ่อนถึงกลางจะช่วยดึงรสชาติเหล่านี้ออกมาได้ดีที่สุด ทำให้ได้กาแฟที่มีมิติและน่าสนใจ
สารกาแฟดิบขนาด 1,000 กรัมนี้ จะมีการสูญเสียน้ำหนักหลังจากการคั่ว ซึ่งเป็นเรื่องปกติที่คนคั่วกาแฟควรรู้ หากคั่วในระดับอ่อน น้ำหนักจะลดลงประมาณ 15-20% เหลือ 800-850 กรัม ส่วนการคั่วในระดับกลางจะสูญเสียน้ำหนักมากกว่าเล็กน้อย คือ 20-25% ทำให้เหลือกาแฟคั่วแล้วประมาณ 750-800 กรัม การทำความเข้าใจเรื่องนี้จะช่วยให้คุณวางแผนปริมาณการคั่วได้เหมาะสมกับความต้องการใช้งาน
ใช่ สารกาแฟนี้เป็นเมล็ดกาแฟดิบที่ยังไม่ผ่านการคั่ว ต้องนำไปคั่วก่อนจึงจะสามารถนำไปชงดื่มได้
คุณสามารถเลือกใช้บริการคั่วจากร้านค้าได้ โดยมีค่าบริการเพิ่มเติม 280 บาทต่อ 1 กิโลกรัม ซึ่งรวมถึงการบรรจุในซองมีวาล์วคลายแก๊ส
น้ำหนักจะลดลงประมาณ 15-20% สำหรับการคั่วอ่อน (เหลือ 800-850 กรัม) และ 20-25% สำหรับการคั่วกลาง (เหลือ 750-800 กรัม) จากน้ำหนักเริ่มต้น 1,000 กรัม
มีโปรไฟล์รสชาติโดดเด่นด้วยกลิ่นดอกไม้สีขาว, องุ่นม่วง, บลูเบอร์รี่ และเบอร์กาม็อท พร้อมความรู้สึกที่ค้างอยู่ในปากยาวนาน
แนะนำให้คั่วในระดับอ่อน (Light Roast) และคั่วกลาง (Medium Roast) เพื่อดึงรสชาติและกลิ่นหอมเฉพาะตัวออกมาได้ดีที่สุด
เราคัดสินค้าจากข้อมูลยอดขายและคะแนนรีวิวจริงของผู้ซื้อบนแพลตฟอร์มร้านค้า แล้วเรียบเรียงข้อมูลให้อ่านง่ายและครบถ้วน ราคาและสต็อกอัปเดตอัตโนมัติจากร้านค้า
หมายเหตุ: คะแนน ★ 4.96 และยอดขาย 26 เป็นข้อมูลรีวิวจากผู้ซื้อบนแพลตฟอร์มร้านค้า ไม่ใช่บทวิจารณ์ของ KitzYou