น้ำพริกกากหมู อกไก่ ปลาย่าง ปลาย่างกลิ่นแมงดา ปลาย่างนรก กากหมูเผ็ด ไก่สมุนไพร ครึ่ง กก.

สำหรับน้ำพริกกากหมู จะใช้กากหมูส่วนติดหนังที่เรียกว่าแคปหมูติดมัน นำมาป่นละเอียดแล้วปรุงรสชาติหวาน เค็ม เผ็ด หอมกลิ่นใบมะกรูด ส่วนน้ำพริกอกไก่จะเน้นเนื้ออกไก่ที่ผ่านการคั่วหรืออบโดยไม่ใช้น้ำมัน แต่มีส่วนผสมของกระเทียมเจียวและงา ให้รสชาติคลีนแต่แอบแซ่บเล็กน้อย ขณะที่น้ำพริกปลาย่างจะให้รสชาติมันๆ จากเนื้อปลาและกลิ่นกระเทียมเจียวแห้งๆ เหมาะสำหรับผู้ที่ไม่ชอบของทอดของมัน

น้ำพริกแต่ละชนิดมีตัวเลือกระดับความเผ็ดที่แตกต่างกันไป ตั้งแต่สูตรดั้งเดิมที่มีรสชาติกลมกล่อม ไปจนถึงสูตรเผ็ดมากสำหรับผู้ที่ชื่นชอบความจัดจ้าน เช่น น้ำพริกกากหมูเผ็ดมาก หรือน้ำพริกนรกปลาย่าง นอกจากนี้ยังมีน้ำพริกปลาย่างกลิ่นแมงดา ซึ่งเป็นอีกหนึ่งตัวเลือกที่ได้รับความนิยม โดยจะมีความเผ็ดปานกลาง ไม่จัดจ้านเท่าน้ำพริกนรก แต่ให้กลิ่นหอมเฉพาะตัวของแมงดา (ใช้กลิ่นสังเคราะห์)

น้ำพริกบรรจุในถุงซิปล็อคที่ซีลปากถุงมาอย่างดี เพื่อรักษาความสดใหม่และรสชาติ การเก็บรักษาในที่แห้งและพ้นจากแสงแดดจะช่วยยืดอายุของน้ำพริกได้ดี หลังเปิดใช้แล้ว ควรปิดถุงให้สนิท หรือเก็บในภาชนะที่มีฝาปิดมิดชิด เพื่อคงคุณภาพและรสชาติของน้ำพริกให้ยาวนานที่สุด