UFO Immersion Dripper SWITCH ดริปเปอร์สวิตช์และเหยือกเสิร์ฟ สำหรับทำกาแฟสกัดแบบแช่

การชงกาแฟด้วยดริปเปอร์สวิทช์แบบแช่ มักจะให้รสชาติที่หวานและมีบอดี้ที่ดี ซึ่งขึ้นอยู่กับชนิดของเมล็ดกาแฟที่ใช้เป็นหลัก เทคนิคนี้เน้นการควบคุมอุณหภูมิน้ำและเวลาในการสกัด โดยแนะนำให้ใช้น้ำในปริมาณที่เหมาะสมกับผงกาแฟ (เช่น กาแฟ 15-20 กรัม ต่อน้ำ 240 ซีซี) แล้วเทน้ำลงไปให้หมดภายใน 40 วินาที จากนั้นปล่อยให้น้ำกาแฟไหลลงมาเองอย่างช้าๆ โดยใช้เวลาประมาณ 2-3 นาที ซึ่งระยะเวลาอาจปรับเปลี่ยนได้ตามระดับการคั่วและเบอร์บดของกาแฟ

ตัวดริปเปอร์ UFO Immersion SWITCH ผลิตจาก PCT resin สำหรับส่วนสวิตช์ ส่วนฐานเป็นยางซิลิโคน และใช้ลูกบอลสเตนเลสสตีล 304 มีความจุ 250 มล. ขนาด 123 x 125 x 62 มม. ส่วนเหยือกเสิร์ฟ UFO Sharing Pot ทำจากแก้ว High borosilicate มีความจุ 400 มล. และมีขนาด 72.5 x 130 x 90 มม. การเลือกใช้วัสดุที่ทนทานช่วยให้มั่นใจได้ถึงอายุการใช้งานและความปลอดภัยในการใช้งานกับเครื่องดื่มร้อน

ดริปเปอร์สวิทช์เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการควบคุมกระบวนการชงกาแฟให้ได้รสชาติที่สม่ำเสมอและตรงตามความต้องการมากขึ้น ไม่ว่าจะเป็นการชงกาแฟดริปแบบทั่วไป การสกัดแบบแช่ หรือการสกัดนาน การมีสวิตช์ช่วยให้การทดลองปรับเปลี่ยนปัจจัยต่างๆ เช่น อุณหภูมิ เวลา และอัตราส่วนกาแฟต่อน้ำ ทำได้ง่ายขึ้น ทำให้เหมาะสำหรับทั้งมือใหม่ที่อยากเริ่มต้นชงกาแฟเอง และผู้ที่มีประสบการณ์ที่ต้องการความแม่นยำในการสกัดกาแฟ