maldon sea salt เกล็ดเกลือมาลดอน เมลดอน เกลือคีโต kito salt เกลือทะเลชนิดเกล็ดจากอังกฤษ หลากขนาด และรสชาติ マルドン

สิ่งที่ทำให้เกลือมาลดอนแตกต่างคือรสชาติที่ไม่เค็มจัดจนเกินไป แต่กลับมีความหวานเล็กน้อยแทรกอยู่ ซึ่งช่วยดึงรสชาติธรรมชาติของวัตถุดิบออกมาได้อย่างดีเยี่ยม นอกจากนี้ยังอุดมไปด้วยแร่ธาตุหลายชนิด และมีโซเดียมต่ำ ทำให้เป็นตัวเลือกที่น่าสนใจสำหรับผู้ที่ใส่ใจสุขภาพ การที่เกล็ดเกลือบางเบาและละลายง่าย ทำให้สามารถใช้ปรุงอาหารได้หลากหลาย ทั้งอาหารคาว อาหารหวาน ไปจนถึงเครื่องดื่มค็อกเทล เพื่อเพิ่มมิติและความกลมกล่อมให้กับทุกจาน

ด้วยลักษณะที่เป็นเกล็ดและรสชาติที่นุ่มนวล เกลือมาลดอนจึงเหมาะสำหรับการโรยหน้าอาหารที่ปรุงสุกแล้ว (finishing salt) เพื่อเพิ่มรสสัมผัสและความเค็มที่ละมุน ไม่ใช่แค่ใช้ปรุงรสระหว่างการทำอาหารเท่านั้น ลองโรยบนสเต๊กที่เพิ่งย่างเสร็จ สลัดผักสด หรือแม้แต่ขนมหวานอย่างช็อกโกแลตมูส ก็จะช่วยยกระดับรสชาติให้พิเศษขึ้นได้ การเลือกขนาดและรสชาติ (Original หรือ Smoked) ก็ขึ้นอยู่กับประเภทของอาหารที่ต้องการปรุง เพื่อให้ได้รสชาติที่ลงตัวที่สุด