แม่เหรียญ น้ำปลาร้าส้มตำปรุงรส 380 มล. (ยกแพ็ค 12 ขวด)

น้ำปลาร้าแม่เหรียญมีให้เลือกถึง 3 สูตรหลัก เพื่อตอบโจทย์ความชอบที่แตกต่างกัน ได้แก่ สูตรดั้งเดิม (ฝาขาว), สูตรโหน่ง (ฝาแดง), และสูตรอีสานอินเตอร์ (ฝาส้ม) แต่ละสูตรมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ซึ่งผู้ที่คุ้นเคยกับการทำอาหารอีสานจะรู้ดีว่าความแตกต่างเล็กน้อยของน้ำปลาร้าสามารถเปลี่ยนรสชาติของจานนั้นๆ ได้อย่างสิ้นเชิง การเลือกสูตรที่ถูกใจจึงเป็นหัวใจสำคัญของการปรุงอาหารให้อร่อยถูกปาก

การใช้น้ำปลาร้าปรุงรสสำเร็จรูปช่วยให้การทำอาหารง่ายขึ้นมาก แต่สิ่งสำคัญคือการชิมก่อนปรุงรสเพิ่มเติม เพราะน้ำปลาร้าแต่ละยี่ห้อและแต่ละสูตรมีความเค็มและความนัวที่ต่างกัน บางสูตรอาจมีรสหวานนำ หรือบางสูตรอาจจะเค็มจัด การค่อยๆ เติมและชิมจะช่วยให้ได้รสชาติที่กลมกล่อมพอดี ไม่เค็มเกินไปหรือจืดชืด การเก็บรักษาน้ำปลาร้าควรเก็บในที่แห้งและพ้นจากแสงแดด หลังเปิดใช้แล้วควรปิดฝาให้สนิทเพื่อรักษาคุณภาพและกลิ่นหอมของปลาร้าไว้ให้ได้นานที่สุด