โลโบ ผงทำกิมจิ (แพ็ค 6 ซอง) LOBO Kimchi Seasoning Mix (Pack 6 pcs.)
lobo_official_shop
ตามร้านค้า
พร้อมส่ง
การทำกิมจิอาจดูยุ่งยากสำหรับหลายคน เพราะต้องเตรียมเครื่องปรุงหลายอย่าง แต่ด้วยผงทำกิมจิสำเร็จรูปอย่าง โลโบ ผงทำกิมจิ (แพ็ค 6 ซอง) นี้ ทำให้การทำกิมจิเป็นเรื่องที่ง่ายขึ้นมาก ไม่ต้องกังวลเรื่องสัดส่วนเครื่องปรุง เพียงแค่มีผักกาดขาว แครอท และต้นหอม ก็สามารถเริ่มต้นทำกิมจิสไตล์เกาหลีได้ที่บ้าน เหมาะสำหรับคนที่อยากลองทำอาหารเกาหลีเอง หรืออยากมีกิมจิสดใหม่ไว้ติดตู้เย็น
สำหรับใครที่เพิ่งเริ่มต้นทำกิมจิ ผงทำกิมจิโลโบมาพร้อมวิธีทำที่เข้าใจง่าย เริ่มจากการเตรียมผักกาดขาวประมาณ 400 กรัม หั่นครึ่งตามยาวแล้วสะเด็ดน้ำให้แห้ง จากนั้นหั่นแครอทและต้นหอมเตรียมไว้ ขั้นตอนสำคัญคือการค่อยๆ ถูผงกิมจิให้ทั่วผักกาดขาวทีละชั้น แล้วแทรกแครอทกับต้นหอมเข้าไป การทำแบบนี้จะช่วยให้เครื่องปรุงซึมเข้าเนื้อผักได้ดีและทั่วถึง หลังจากนั้นก็บรรจุลงภาชนะ ปิดฝาให้สนิท แล้วหมักตามขั้นตอนที่แนะนำ เพื่อให้ได้กิมจิที่มีรสชาติกลมกล่อมและเปรี้ยวได้ที่
กิมจิที่ดีนั้นรสชาติจะขึ้นอยู่กับระยะเวลาการหมักและอุณหภูมิที่เหมาะสม โดยทั่วไปแล้ว การหมักทิ้งไว้ 1 คืนที่อุณหภูมิห้องก่อน แล้วจึงนำไปหมักต่อในตู้เย็นอีก 2 คืน จะช่วยให้กิมจิมีรสชาติที่ลงตัวและได้ความเปรี้ยวที่พอดี แต่ถ้าใครชอบรสชาติที่หวานขึ้น สามารถเติมน้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ (ประมาณ 15 กรัม) ผสมกับผงทำกิมจิ 1 ซองก่อนที่จะนำไปคลุกเคล้ากับผักได้เลย การปรับรสชาติเล็กน้อยนี้จะช่วยให้กิมจิถูกปากคนในบ้านมากขึ้น และอย่าลืมว่าการหมักกิมจิในตู้เย็นจะช่วยชะลอการเปรี้ยวและยืดอายุการเก็บรักษาได้นานขึ้น
ผงทำกิมจิ 1 ซอง เหมาะสำหรับผักกาดขาว 1 หัว หรือประมาณ 400 กรัม
หลังจากผสมแล้ว ควรหมักทิ้งไว้ 1 คืนที่อุณหภูมิห้อง จากนั้นหมักต่อในตู้เย็นอีก 2 คืน จึงจะพร้อมรับประทาน
ได้ หากต้องการให้กิมจิมีรสหวานขึ้น สามารถเติมน้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ (15 กรัม) ผสมกับผงทำกิมจิ 1 ซองก่อนขั้นตอนการหมักผสม
เราคัดสินค้าจากข้อมูลยอดขายและคะแนนรีวิวจริงของผู้ซื้อบนแพลตฟอร์มร้านค้า แล้วเรียบเรียงข้อมูลให้อ่านง่ายและครบถ้วน ราคาและสต็อกอัปเดตอัตโนมัติจากร้านค้า
หมายเหตุ: คะแนน ★ 4.9 และยอดขาย 12 เป็นข้อมูลรีวิวจากผู้ซื้อบนแพลตฟอร์มร้านค้า ไม่ใช่บทวิจารณ์ของ KitzYou