แป้งพิซซ่า Le5 Stagioni NAPOLETANA Tipo"00" ชนิดแบ่งบรรจุ (Repacked) ขนาด 1 Kg.

แป้งตัวนี้มีปริมาณโปรตีนสูง ซึ่งเป็นปัจจัยสำคัญที่ช่วยให้โครงสร้างกลูเตนในแป้งมีความแข็งแรงและคงตัวได้ยาวนาน ทำให้แป้งสามารถทนทานต่อการหมักที่ใช้เวลานานได้ดี เหมาะสำหรับสูตรพิซซ่าที่ต้องการการพักแป้งข้ามคืนหรือนานกว่านั้น ความสมดุลของแป้งถูกปรับมาเพื่อเพิ่มความยืดหยุ่นของโดว์ ทำให้ง่ายต่อการขึ้นรูปและได้เนื้อสัมผัสที่ต้องการเมื่ออบเสร็จ

แป้ง Le 5 Stagioni NAPOLETANA Tipo"00" เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการทำพิซซ่าสไตล์เนเปิลส์แท้ๆ ไม่ว่าจะเป็นมือใหม่ที่อยากลองทำพิซซ่าคุณภาพ หรือร้านอาหารที่ต้องการรักษามาตรฐานรสชาติ การเลือกใช้แป้งคุณภาพดีจะช่วยลดปัญหาเรื่องแป้งไม่ขึ้นฟู หรือแป้งไม่ยืดหยุ่นได้มาก การแบ่งบรรจุขนาด 1 กิโลกรัมในถุงซิปใส ทำให้สะดวกต่อการใช้งานและเก็บรักษาคุณภาพแป้งได้ดี สำหรับผู้ที่ทำพิซซ่าบ่อยๆ หรือต้องการปริมาณมาก อาจพิจารณาขนาด 5 กิโลกรัม ซึ่งก็เป็นแบบแบ่งบรรจุเช่นกัน