KYOBASHI - Tsuyuhikari Sencha ชาเขียว เซนฉะ สึยุฮิคาริ จากชิซึโอะกะ ประเทศญี่ปุ่น
Kyobashi Tea
ตามร้านค้า
พร้อมส่ง
ชาเขียวเซนฉะสายพันธุ์สึยุฮิคาริ (Tsuyuhikari) จากจังหวัดชิซึโอะกะ ประเทศญี่ปุ่น เป็นสายพันธุ์ที่พัฒนาขึ้นใหม่ในปี ค.ศ. 2000 โดยเกิดจากการผสมผสานระหว่างสายพันธุ์อะสัตสึยุและชิซึ7132 ชาตัวนี้โดดเด่นด้วยรสชาติที่หวานนุ่มละมุนลิ้น มีรสอุมามิสูง และแทบไม่มีรสขม ทำให้เป็นที่นิยมอย่างรวดเร็วในวงการชาญี่ปุ่น โดยเฉพาะการนำไปทำมัทฉะและเซนฉะ
สึยุฮิคาริเป็นชาฤดูใบไม้ผลิเกรดสูงสุดที่ทางไร่ชาผลิตได้ ใบชาจะมีลักษณะเรียวยาวสวยงาม ซึ่งเป็นเกรดที่หาได้ยากแม้ในญี่ปุ่นเอง ด้วยปริมาณกรดอะมิโนที่สูงกว่าชาสายพันธุ์อื่น ทำให้เซนฉะสึยุฮิคาริมีรสหวานชุ่มคอและให้ความรู้สึกผ่อนคลายเมื่อดื่ม นับเป็นชาที่สะท้อนความตั้งใจของผู้พัฒนาที่ต้องการนำแสงสว่างกลับคืนสู่การค้าชาของจังหวัดชิซึโอะกะ
สำหรับการชงชาเซนฉะสึยุฮิคาริ แนะนำให้ใช้ใบชาราว 1 ช้อนชาพูน หรือประมาณ 3 กรัม ต่อน้ำ 150 มิลลิลิตร โดยใช้อุณหภูมิน้ำที่ 85 องศาเซลเซียส เทน้ำร้อนลงบนใบชาแล้วรอประมาณ 30 วินาที ก่อนรินน้ำออก ชาญี่ปุ่นน้ำแรกมักจะให้รสชาติที่ดีที่สุดและหวานที่สุด เพราะกรดอะมิโนจะออกมามากที่สุดในน้ำแรก ใบชาที่เหลือยังสามารถนำมาชงต่อได้อีก 2 ครั้ง โดยใช้ระยะเวลาแช่เท่าเดิม ชาสายพันธุ์นี้ยังเหมาะกับการทำ Cold Brew ที่ให้รสชาติหวานติดลิ้นเช่นกัน
ชา KYOBASHI - Tsuyuhikari Sencha มาจากจังหวัดชิซึโอะกะ ประเทศญี่ปุ่น
จุดเด่นของชาสายพันธุ์สึยุฮิคาริคือรสชาติที่หวานนุ่มละมุนลิ้น อุดมไปด้วยรสอุมามิ และแทบปราศจากรสขม มีปริมาณกรดอะมิโนสูง
ได้ ชา KYOBASHI - Tsuyuhikari Sencha สามารถชงได้ทั้งร้อนและเย็น รวมถึงการทำ Cold Brew ก็ให้รสชาติอร่อยหวานติดลิ้น
แนะนำให้ใช้ใบชาราว 1 ช้อนชาพูน หรือประมาณ 3 กรัม ต่อน้ำ 150 มิลลิลิตร
ชา KYOBASHI - Tsuyuhikari Sencha บรรจุในถุงซิปล็อค ขนาด 50 กรัม
เราคัดสินค้าจากข้อมูลยอดขายและคะแนนรีวิวจริงของผู้ซื้อบนแพลตฟอร์มร้านค้า แล้วเรียบเรียงข้อมูลให้อ่านง่ายและครบถ้วน ราคาและสต็อกอัปเดตอัตโนมัติจากร้านค้า
หมายเหตุ: คะแนน ★ 4.94 และยอดขาย 10 เป็นข้อมูลรีวิวจากผู้ซื้อบนแพลตฟอร์มร้านค้า ไม่ใช่บทวิจารณ์ของ KitzYou