กะปิตาชั่ง ตราชั่ง กะปิคีโต 185 กรัม (ยกแพ็ค)

กะปิตาชั่งมีรสชาติกลมกล่อม เค็มกำลังดี และมีกลิ่นหอมเฉพาะตัวของกะปิแท้ที่ผ่านการหมักอย่างได้ที่ ส่วนผสมหลักประกอบด้วยกุ้งเคย 80% และเกลือ 20% ซึ่งเป็นสัดส่วนที่ให้รสชาติที่เข้มข้นและเป็นธรรมชาติ โดยไม่มีการแต่งสีหรือใส่วัตถุกันเสียเพิ่มเติม ทำให้มั่นใจได้ในความบริสุทธิ์ของวัตถุดิบ กะปิประเภทนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับเมนูไทยหลากหลาย ไม่ว่าจะเป็นน้ำพริกกะปิ แกงใต้รสจัดจ้าน ผัดเผ็ด หรือยำต่างๆ ที่ต้องการความหอมและรสชาติจากกะปิแท้

การเก็บรักษากะปิอย่างถูกวิธีจะช่วยคงคุณภาพและความหอมไว้ได้นาน การเก็บกะปิไว้ในโหลที่ปิดฝาสนิทเป็นสิ่งสำคัญ เพื่อป้องกันไม่ให้กลิ่นหอมระเหยออกไปและป้องกันสิ่งแปลกปลอมเข้าสู่กะปิ เมื่อต้องการใช้งาน ควรใช้ช้อนที่สะอาดตักออกมาในปริมาณที่ต้องการเท่านั้น และรีบปิดฝาให้แน่นทันที การทำเช่นนี้จะช่วยรักษากะปิให้สดใหม่และพร้อมใช้งานได้เสมอ ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญสำหรับวัตถุดิบที่ใช้บ่อยในครัวไทย