ข้าวตราฉัตรไลท์ ข้าว กข ข้าวหอมมะลิ 100% ข้าวเสาไห้ ข้าวอุบล ข้าวหอมผสม

สำหรับข้าวตราฉัตรขนาด 5 กิโลกรัมนี้ มีหลายสูตรให้เลือกตามความชอบและประเภทอาหารที่จะทำ เช่น ข้าวหอมฉัตรส้มที่เน้นความหอมฟู นุ่มกำลังดี หุงขึ้นหม้อ เหมาะกับเมนูข้าวราดแกงหรือข้าวผัดที่ต้องการความอร่อยแบบเอนกประสงค์ หรือหากใครมองหาข้าวเพื่อสุขภาพ อาจพิจารณาสูตรข้าวหอมมะลิแดง/ดำ ซึ่งให้คุณค่าทางโภชนาการที่แตกต่างออกไป การเลือกชนิดข้าวที่เหมาะสมจะช่วยเสริมรสชาติและเนื้อสัมผัสของอาหารจานนั้นๆ ได้เป็นอย่างดี

การหุงข้าวให้อร่อยเริ่มต้นที่สัดส่วนน้ำที่เหมาะสม สำหรับข้าวตราฉัตร แนะนำให้ใช้ข้าว 1 ส่วนต่อน้ำสะอาด 1.5 ส่วน ซึ่งเป็นสัดส่วนพื้นฐานที่ให้ข้าวสุกกำลังดี อย่างไรก็ตาม สัดส่วนนี้สามารถปรับเพิ่มหรือลดได้ตามความชอบส่วนบุคคล และชนิดของข้าวที่เลือกใช้ เพราะข้าวแต่ละประเภทอาจดูดซึมน้ำต่างกันเล็กน้อย หลังจากข้าวสุกแล้ว การพักข้าวทิ้งไว้สักครู่ก่อนตักเสิร์ฟ จะช่วยให้ข้าวระอุทั่วถึงและมีเนื้อสัมผัสที่ดีขึ้น