SUPERMART ช้างสามเศียร แป้งข้าวเหนียว 1 กิโลกรัม #1101255

แป้งข้าวเหนียวตราช้างสามเศียรมีลักษณะเป็นผงสีขาวนวล เมื่อสัมผัสจะรู้สึกสากน้อยกว่าแป้งข้าวเจ้าทั่วไป ซึ่งเป็นคุณสมบัติที่สำคัญในการให้เนื้อสัมผัสที่เหนียวนุ่มและยืดหยุ่นแก่ขนม แป้งข้าวเหนียวคุณภาพดีจะช่วยให้ขนมขึ้นรูปได้ง่ายและมีเนื้อสัมผัสที่น่ารับประทาน ไม่ว่าจะเป็นขนมบัวลอย ข้าวเหนียวมูน หรือขนมโมจิ

สำหรับใครที่ชอบทำขนมไทย การเลือกใช้แป้งข้าวเหนียวที่สดใหม่และเก็บรักษาอย่างถูกวิธีจะส่งผลต่อคุณภาพของขนมอย่างมาก ควรเก็บแป้งไว้ในภาชนะที่ปิดสนิทและอยู่ในที่แห้ง ปราศจากความชื้น เพื่อป้องกันการจับตัวเป็นก้อนและยืดอายุการใช้งานของแป้ง ก่อนนำไปใช้ ควรร่อนแป้งหนึ่งครั้งเพื่อช่วยให้แป้งฟูเบาและไม่มีเม็ด ทำให้ส่วนผสมเข้ากันได้ดีขึ้นและได้เนื้อขนมที่เนียนละเอียด