สำหรับใครที่อยากลองทำขนมไทยอย่างเปียกปูนสด แต่ไม่ถนัดเรื่องการเตรียมแป้งให้ได้สัดส่วนที่พอดี แป้งเปียกปูนสดใบเตยสำเร็จรูปจากแบรนด์ Chefja (เชฟจ๋า) ตรา Phuket coco อาจเป็นตัวช่วยที่น่าสนใจ ด้วยสูตรเข้มข้นที่มาพร้อมกลิ่นใบเตยหอมๆ ทำให้การทำขนมเปียกปูนเป็นเรื่องง่ายขึ้นมาก เพียงแค่ผสมน้ำเปล่าตามอัตราส่วนที่ระบุไว้ ก็สามารถทำขนมได้เลย ไม่ต้องเสียเวลาเตรียมส่วนผสมหลายอย่าง เหมาะสำหรับคนที่เริ่มต้นทำขนม หรือมีเวลาน้อยแต่อยากทำขนมไทยทานเองที่บ้าน
แป้งเปียกปูนสำเร็จรูปนี้มาพร้อมคำแนะนำอัตราส่วนการผสมที่ชัดเจน เช่น แป้ง 150 กรัม ต่อน้ำเปล่า 340 มิลลิลิตร หรือแป้ง 500 กรัม ต่อน้ำเปล่า 1,120 มิลลิลิตร ซึ่งสามารถปรับเปลี่ยนน้ำเปล่าเป็นน้ำปูนใสได้ตามความชอบ เพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสที่แตกต่างกันไป วิธีการทำก็ไม่ซับซ้อน เริ่มจากการผสมแป้งกับน้ำ คนให้น้ำตาลละลาย จากนั้นนำไปกวนในกระทะด้วยไฟอ่อนจนแป้งสุกและหนืดใส การกวนแป้งอย่างต่อเนื่องเป็นสิ่งสำคัญที่จะช่วยให้ขนมเนียนสวย ไม่จับตัวเป็นก้อน เมื่อแป้งได้ที่แล้วก็สามารถตักใส่พิมพ์หรือบีบเป็นชิ้นตามต้องการ พักให้ขนมเซ็ตตัวก็พร้อมรับประทานได้ทันที
นอกจากแป้งเปียกปูนสดใบเตยแล้ว แบรนด์ Chefja (เชฟจ๋า) ยังมีแป้งสำเร็จรูปสำหรับขนมไทยอื่นๆ ให้เลือกอีกมากมาย ไม่ว่าจะเป็นแป้งอินทนิลใบเตย, แป้งทองม้วนสด (ทั้งรสใบเตยและต้นตำรับ), แป้งขนมครกโบราณ, แป้งบ้าบิ่น, แป้งไข่นกกระทา, แป้งถังแตก, แป้งโตเกียว, แป้งบัวลอย และแป้งมูนข้าวเหนียว ซึ่งแต่ละชนิดก็มีส่วนประกอบและคำแนะนำที่แตกต่างกันไป ผู้ที่แพ้นมควรตรวจสอบส่วนประกอบของแป้งเปียกปูนสดและอินทนิลใบเตย ส่วนทองม้วนสดไม่มีส่วนผสมของแป้งสาลี นมวัว และไข่ ซึ่งเป็นข้อมูลสำคัญที่ควรพิจารณาก่อนเลือกซื้อ เพื่อให้ได้แป้งที่ตรงกับความต้องการและข้อจำกัดด้านอาหารของคุณ
ส่วนประกอบหลักของแป้งเปียกปูนสดใบเตยสำเร็จรูป ได้แก่ แป้งข้าวจ้าว, แป้งมัน, แป้งถั่วเขียว, น้ำตาลทราย, กะทิผงเจ, ครีม และเกลือ ทั้งนี้ไม่เหมาะสำหรับผู้ที่แพ้นม
หากต้องการทำเปียกปูนสดขนาด 5 ซม. จำนวน 12-14 ชิ้น ควรใช้แป้งเปียกปูนสดสำเร็จรูปขนาด 150 กรัม
ได้ สามารถเปลี่ยนจากน้ำเปล่าเป็นน้ำปูนใสแทนได้ เพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสและรสชาติที่แตกต่างกันไปตามความชอบ
มีแป้งสำเร็จรูปสำหรับขนมไทยหลากหลายชนิดให้เลือก เช่น แป้งอินทนิลใบเตย, แป้งทองม้วนสด, แป้งขนมครก, แป้งบัวลอย, แป้งบ้าบิ่น, แป้งไข่นกกระทา, แป้งถังแตก, แป้งโตเกียว และแป้งมูนข้าวเหนียว
เราคัดสินค้าจากข้อมูลยอดขายและคะแนนรีวิวจริงของผู้ซื้อบนแพลตฟอร์มร้านค้า แล้วเรียบเรียงข้อมูลให้อ่านง่ายและครบถ้วน ราคาและสต็อกอัปเดตอัตโนมัติจากร้านค้า
หมายเหตุ: คะแนน ★ 4.96 และยอดขาย 49 เป็นข้อมูลรีวิวจากผู้ซื้อบนแพลตฟอร์มร้านค้า ไม่ใช่บทวิจารณ์ของ KitzYou