น้ำพริกไตปลาแห้ง "มารศรี" สูตรดั้งเดิม รสชาติกลมกล่อม แบบไทยแท้ แพ็ก 2 กระปุก 150 g

ส่วนผสมหลักของน้ำพริกไตปลาแห้งมารศรีประกอบด้วยปลาชาบะ 37.0% และพริกแกงใต้ 18.2% ซึ่งเป็นหัวใจสำคัญที่ให้รสชาติเผ็ดร้อนแบบฉบับปักษ์ใต้ นอกจากนี้ยังมีไตปลา 12.4% ที่เป็นส่วนประกอบสำคัญของชื่อเมนู และเพิ่มความหอมมันด้วยกุ้ง 4.5% และเม็ดมะม่วงหิมพานต์ 3.5% ส่วนประกอบเหล่านี้ช่วยเสริมให้เนื้อสัมผัสและรสชาติของน้ำพริกมีความซับซ้อนและน่าสนใจยิ่งขึ้น การมีใบมะกรูด 1.4% ก็ช่วยเพิ่มกลิ่นหอมสดชื่นที่ขาดไม่ได้ในอาหารใต้หลายชนิด

การเก็บรักษาน้ำพริกไตปลาแห้งอย่างถูกวิธีเป็นสิ่งสำคัญเพื่อให้คงรสชาติและความสดใหม่ได้นานที่สุด สำหรับน้ำพริกไตปลาแห้งมารศรีนี้ แนะนำให้หลีกเลี่ยงแสงแดด ความร้อน และความชื้น ซึ่งเป็นปัจจัยหลักที่ทำให้อาหารเสียเร็ว หลังจากเปิดกระปุกแล้ว ควรแช่ตู้เย็นทันทีที่อุณหภูมิ 0–4 องศาเซลเซียส เพื่อยืดอายุการเก็บรักษา หากเปิดรับประทานแล้ว น้ำพริกจะสามารถคงคุณภาพได้ประมาณ 7 วันในตู้เย็น การเก็บในภาชนะที่ปิดสนิทจะช่วยป้องกันกลิ่นอาหารอื่น ๆ เข้าไปรบกวนและรักษากลิ่นหอมของน้ำพริกไว้ได้ดี