Sourdough with Seed: ขนมปังซาวโดว์ธัญพืช

สำหรับคนที่ชื่นชอบขนมปังที่มีมิติ Sourdough with Seed ตอบโจทย์ด้วยเนื้อสัมผัสที่นุ่มหนึบและเปลือกที่กรอบเป็นเอกลักษณ์ การมีธัญพืชผสมอยู่ช่วยเพิ่มทั้งรสชาติและคุณประโยชน์ ทำให้เป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่ต้องการเพิ่มใยอาหารและสารอาหารจากเมล็ดพืชต่างๆ ในแต่ละมื้อ การเลือกขนมปังซาวโดว์ที่มีธัญพืชเป็นส่วนผสมยังช่วยให้รู้สึกอิ่มนานขึ้น เหมาะสำหรับเริ่มต้นวันใหม่ หรือเป็นส่วนหนึ่งของมื้ออาหารที่ต้องการความสมดุล

ขนมปังซาวโดว์ธัญพืชมีให้เลือกทั้งแบบ Loaf และ Sliced ในขนาด 750 กรัม และ 900 กรัม ซึ่งขนาด 900 กรัมเป็นขนาดมาตรฐานที่นิยมใช้ในธุรกิจโรงแรม การเลือกแบบ Sliced จะช่วยประหยัดเวลาในการเตรียม ส่วนแบบ Loaf เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการหั่นเองตามความหนาที่ต้องการ

เนื่องจากขนมปังนี้ไม่ใส่วัตถุกันเสีย การเก็บรักษาจึงสำคัญมาก ควรนำออกจากกล่องและถุงทันทีที่ได้รับเพื่อระบายความชื้น และเก็บในที่แห้ง เย็น อากาศถ่ายเทสะดวก หากเก็บที่อุณหภูมิห้อง จะอยู่ได้ 2-5 วัน โดยแนะนำให้หั่นเป็นแผ่นแล้วแรปแยกชิ้นหรือใส่ถุงซิปล็อกเพื่อป้องกันกลิ่นตู้เย็น หากต้องการเก็บนานขึ้น สามารถแช่แข็งได้นานถึง 3 เดือน ซึ่งเป็นวิธีที่ดีในการรักษาคุณภาพและยืดอายุการใช้งานของขนมปังซาวโดว์