อาโออิ อุด้งเส้นแบนอบแห้ง ขนาด 320 กรัม - AOI Dachi no Megumi Honokuni Udon

การต้มเส้นอุด้งนี้ทำได้ไม่ยาก เพียงต้มน้ำให้เดือดในอัตราส่วนน้ำ 1 ลิตรต่อเส้น 100 กรัม แล้วใส่เส้นลงไปต้มประมาณ 7-8 นาที โดยหมั่นคนตลอดเวลาเพื่อไม่ให้เส้นติดกัน เมื่อได้ความสุกที่ต้องการแล้ว ให้นำมาล้างในน้ำเย็นทันที เพื่อหยุดการสุกและคงความเหนียวนุ่มของเส้นไว้ เมนูที่นิยมคือการทานแบบเย็น เพื่อให้ได้ลิ้มรสชาติความอร่อยของเส้นแบบไม่ต้องปรุงเพิ่ม หรือจะเสิร์ฟพร้อมน้ำซุป ราดโชยุ และท็อปปิ้งตามชอบก็อร่อยไม่แพ้กัน

อุด้งเส้นแบนอบแห้งจากอาโออิเป็นสินค้านำเข้าจากญี่ปุ่น มีน้ำหนักสุทธิ 320 กรัม และมีข้อมูลสำหรับผู้แพ้อาหารคือมีแป้งสาลีเป็นส่วนประกอบสำคัญ การเลือกซื้อเส้นอุด้งอบแห้งเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับการเก็บรักษาไว้ในครัว เพราะมีวันหมดอายุที่ยาวนาน ทำให้สามารถมีเส้นอุด้งคุณภาพดีพร้อมปรุงได้ทุกเมื่อที่ต้องการ โดยไม่ต้องกังวลเรื่องการเน่าเสียเร็วเหมือนเส้นสด