SOFUTO CREAM I ผงมัทฉะญี่ปุ่นแท้ เกรดพิธีการ อูจิฮิคาริมัทฉะ จากเมืองอูจิ (Ujihikari – Uji Kyoto)

จุดเด่นของ SOFUTO CREAM I คือรสชาติอูมามิที่เข้มข้นสูงสุด พร้อมความนุ่มนวลคล้ายครีมสด มัทฉะนี้มีกลิ่นหอมอ่อนๆ ของถั่วพิสตาชิโอ ถั่วอัลมอนด์สด และดอกไม้ขาว ซึ่งช่วยเพิ่มมิติให้กับรสชาติได้อย่างลงตัว สิ่งที่ทำให้มัทฉะนี้พิเศษคือความหวานละมุนที่คงอยู่ในปากยาวนาน โดยไม่มีความฝาดหรือขมเลยแม้แต่น้อย ซึ่งเป็นคุณสมบัติของมัทฉะพรีเมียมแท้จากญี่ปุ่น การเลือกมัทฉะที่มีรสชาติไม่ฝาดขมเป็นสิ่งสำคัญสำหรับผู้ที่เพิ่งเริ่มต้นดื่ม หรือผู้ที่ต้องการมัทฉะที่ดื่มง่ายและให้ความรู้สึกผ่อนคลาย

SOFUTO CREAM I สามารถนำไปชงได้หลายรูปแบบตามความชอบ ไม่ว่าจะเป็นการชงแบบ Usucha ซึ่งเป็นวิธีชงแบบพิธีการดั้งเดิม โดยใช้ผงชา 3 กรัม ต่อน้ำร้อน 90 กรัม หากต้องการความเรียบง่าย สามารถชงแบบ Clear โดยใช้ผงชา 3 กรัม ต่อน้ำร้อนหรือเย็น 150 กรัม สำหรับเมนูยอดนิยมอย่างมัทฉะลาเต้ แนะนำให้ใช้ผงชา 5 กรัม ต่อน้ำอุณหภูมิ 70 องศาเซลเซียส 50 กรัม แล้วเติมนมสดหรือนมพืชอีก 100 กรัม การชงมัทฉะด้วยน้ำอุณหภูมิที่เหมาะสมจะช่วยดึงรสชาติและกลิ่นหอมออกมาได้อย่างเต็มที่ และควรใช้แปรงชงชา (Chasen) เพื่อให้ได้ฟองละเอียดและเนื้อสัมผัสที่เนียนนุ่ม

เพื่อให้ SOFUTO CREAM I คงความหอมและสีเขียวสดใหม่ ควรเก็บในที่เย็น แห้ง และหลีกเลี่ยงแสงแดดและความชื้น การปิดกระปุกให้สนิททุกครั้งหลังใช้งานเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่ง เมื่อเปิดกระปุกแล้ว ควรชงดื่มให้หมดภายใน 1 เดือน เพื่อรักษารสชาติและคุณภาพที่ดีที่สุด การเก็บในตู้เย็น (ช่องธรรมดา) เป็นอีกหนึ่งวิธีที่แนะนำเพื่อช่วยยืดอายุการเก็บรักษาและคงความสดใหม่ของมัทฉะไว้ได้นานขึ้น การดูแลรักษาชาอย่างถูกวิธีจะช่วยให้คุณได้เพลิดเพลินกับมัทฉะคุณภาพสูงนี้ได้อย่างเต็มที่