กากหมูโบราณ แคบหมู แบบทอดเอง

กากหมูชุดนี้ผลิตสดใหม่ ทำให้มั่นใจได้ว่าจะไม่มีกลิ่นหืนกวนใจ ที่สำคัญคือไม่มีการใส่สารเคมีหรือวัตถุกันเสีย ทำให้เป็นทางเลือกที่ปลอดภัยสำหรับทุกคน รสชาติที่ได้จะมีความกลมกล่อม ไม่จืดชืด สามารถนำไปทานคู่กับอาหารได้หลากหลาย ไม่ว่าจะเป็นก๋วยเตี๋ยว ส้มตำ หรือจะทานเล่นเป็นของว่างก็ได้เช่นกัน การมีติดบ้านไว้ช่วยให้เรามีวัตถุดิบอร่อยๆ พร้อมใช้ได้ตลอดเวลา

เพื่อให้ได้แคบหมูที่ฟูกรอบอร่อย ทางร้านแนะนำให้ทอดในน้ำมันที่เพิ่งร้อน ไม่ร้อนจัดจนเกินไป โดยใช้ไฟกลาง ทอดไปเรื่อยๆ จนกากหมูเปลี่ยนเป็นสีเหลืองทอง ก็จะได้แคบหมูที่กรอบน่ารับประทาน ส่วนการเก็บรักษานั้น เมื่อได้รับสินค้าแล้วควรเก็บไว้ในตู้เย็นทันทีเพื่อคงความสดใหม่และป้องกันกลิ่นหืน รวมถึงป้องกันสัตว์หรือแมลงต่างๆ หากเก็บในอุณหภูมิปกติจะอยู่ได้ประมาณ 15-20 วัน แต่ถ้าเก็บในตู้เย็นช่องธรรมดาจะยืดอายุได้ถึง 2-3 เดือน และหากแช่แข็งจะเก็บได้นานถึง 5-6 เดือนเลยทีเดียว

สินค้ามีให้เลือก 2 ขนาดหลักคือ 500 กรัม และ 1 กิโลกรัม ซึ่งตอบโจทย์การใช้งานที่แตกต่างกัน หากต้องการทดลองทานหรือมีสมาชิกในบ้านไม่มาก ขนาด 500 กรัมก็เพียงพอ แต่ถ้าเป็นครอบครัวใหญ่ หรือต้องการเก็บไว้ทานนานๆ ขนาด 1 กิโลกรัมก็จะคุ้มค่ากว่า การเลือกขนาดที่เหมาะสมจะช่วยให้เราได้สินค้าที่พอดีกับการบริโภค ไม่ต้องเก็บไว้นานเกินไปจนคุณภาพลดลง