หมูแผ่นแบบดิบ 1 กิโล (สำหรับนำไปทอด)

สำหรับส่วนผสมของหมูแผ่นดิบนี้ ทางผู้ผลิตระบุว่าใช้เนื้อหมูไขมันต่ำถึง 94% และเครื่องปรุงรส 6% โดยเน้นย้ำว่าเป็นเนื้อหมูแท้ 100% ไม่มีการผสมแป้ง และไม่มีการใส่สารกันบูดหรือสารเคมีเจือปน ทำให้มั่นใจได้ในเรื่องความสะอาดและคุณภาพ รสชาติของหมูแผ่นดิบจะออกหวานกำลังดี ซึ่งเมื่อนำไปทอดแล้วจะได้ความกรอบอร่อยตามแบบฉบับหมูแผ่นทอดที่หลายคนชื่นชอบ

การทอดหมูแผ่นดิบให้อร่อยนั้นมีเคล็ดลับอยู่ที่อุณหภูมิน้ำมัน ควรใช้น้ำมันที่เดือดปานกลาง หากไฟอ่อนไปหมูแผ่นอาจจะอมน้ำมัน แต่ถ้าไฟแรงไปก็จะไหม้เร็วเกินไป สังเกตได้จากสีของหมูแผ่นที่ค่อยๆ เปลี่ยนเป็นสีเหลืองส้มอ่อนๆ เมื่อนำลงทอด หลังจากทอดเสร็จแล้ว ควรนำขึ้นมาผึ่งลมหรือใช้พัดลมเป่าประมาณ 30 วินาที หมูแผ่นจะยังนิ่มอยู่ตอนร้อน แต่เมื่อเย็นลงก็จะแข็งตัวและกรอบอร่อยพร้อมรับประทานทันที หากทอดปริมาณมาก แนะนำให้เก็บหมูแผ่นที่ทอดแล้วในภาชนะมีฝาปิด เพื่อรักษาความกรอบไว้ไม่ให้โดนลมมากเกินไป

หมูแผ่นดิบนี้สามารถเก็บรักษาได้ง่าย โดยไม่ต้องแช่เย็น สามารถเก็บไว้ในอุณหภูมิปกติได้นานถึง 1-2 เดือน เพียงแค่ปิดปากถุงให้สนิทไม่ให้อากาศเข้า เพื่อคงคุณภาพและความสดใหม่ของหมูแผ่นไว้ได้นานที่สุด ทำให้สะดวกต่อการจัดเก็บและนำมาทำอาหารได้ทุกเมื่อที่ต้องการ