องุ่น น้ำมันถั่วเหลือง 1 ลิตร A Ngoon Soy Bean Oil 1 ltr.

น้ำมันถั่วเหลืองมีจุดเดือดที่ค่อนข้างสูง ทำให้เหมาะสำหรับการทอดอาหารที่ต้องการความกรอบนอกนุ่มใน เช่น ไก่ทอด หมูทอด หรือปลาทอด นอกจากนี้ยังสามารถใช้ผัดผักต่างๆ หรือนำไปเป็นส่วนผสมในการทำน้ำจิ้มและน้ำสลัดได้เช่นกัน สำหรับคนที่ทำอาหารบ่อยๆ การมีน้ำมันถั่วเหลืองติดบ้านไว้จึงเป็นเรื่องที่ขาดไม่ได้ เพราะสามารถปรับใช้ได้กับเมนูอาหารคาวหวานเกือบทุกประเภท

ในการเลือกใช้น้ำมันสำหรับทำอาหาร สิ่งสำคัญคือการพิจารณาประเภทของอาหารและอุณหภูมิที่ใช้ปรุง น้ำมันถั่วเหลืองเป็นน้ำมันอเนกประสงค์ที่ดี แต่สำหรับเมนูที่ต้องการกลิ่นเฉพาะตัว หรือการทอดที่อุณหภูมิสูงมากๆ อาจจะต้องพิจารณาน้ำมันชนิดอื่นเพิ่มเติม การเก็บรักษาน้ำมันก็สำคัญ ควรเก็บไว้ในที่แห้งและพ้นจากแสงแดด เพื่อคงคุณภาพของน้ำมันให้ดีที่สุดตลอดการใช้งาน