เชดาร์ชีสแท้และพริกแม็กซิกัน ซาวโดวจ์ (Real cheddar cheese and Jalapeño Sourdough)

ซาวโดวจ์เป็นขนมปังที่ทำจากยีสต์ธรรมชาติ โดยใช้เพียงแป้ง เกลือ และน้ำเป็นส่วนประกอบหลัก ทำให้มีกลิ่นหอมและรสชาติเปรี้ยวเล็กน้อยที่เป็นเอกลักษณ์ นอกจากนี้ยังอุดมไปด้วยยีสต์ธรรมชาติและแร่ธาตุจำเป็น เช่น แคลเซียม แมกนีเซียม ธาตุเหล็ก และกรดแลคติก ซึ่งมีส่วนช่วยในการดูดซึมสารอาหารและปรับสมดุลในร่างกาย ผู้ที่ทานมังสวิรัติสามารถทานได้ เนื่องจากไม่มีส่วนผสมของเนื้อสัตว์

ขนมปังซาวโดวจ์นี้สามารถนำไปอุ่นร้อนเพื่อเพิ่มความอร่อยได้หลายวิธี ไม่ว่าจะเป็นการจี่ในกระทะโดยตรงหลังจากนำออกจากช่องฟรีซ เพื่อให้ได้ความกรอบนอกนุ่มใน หรือจะใช้เตาไฟฟ้า/หม้อทอดไฟฟ้าที่อุณหภูมิ 180-200 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 3-5 นาที หรือเครื่องปิ้งขนมปังระดับ 2-3 ก็ได้เช่นกัน สำหรับการเก็บรักษา แนะนำให้เก็บในตู้เย็นช่องธรรมดาได้ 5 วัน หรือช่องฟรีซได้นานถึง 1 เดือน ซึ่งจะช่วยรักษาคุณภาพและรสชาติได้ดีที่สุด ควรนำเข้าตู้เย็นทันทีที่ได้รับสินค้า เนื่องจากขนมปังปลอดสารกันบูดและสารเคมีทุกชนิด

ขนมปังซาวโดวจ์รสเชดาร์ชีสและพริกแม็กซิกันนี้เข้ากันได้ดีกับหลากหลายเมนู ไม่ว่าจะทานเปล่าๆ หรือทานคู่กับเนย แยม บัลซามิก หรือเนยถั่วชนิดต่างๆ ก็อร่อยลงตัว นอกจากนี้ยังเหมาะสำหรับการทำแซนวิช หรือทานคู่กับซุปข้นอย่างซุปมะเขือเทศหรือซุปเห็ด รวมถึงทานกับสลัดก็เป็นอีกทางเลือกที่ดี การเลือกแบบสไลด์หรือไม่สไลด์ขนมปังขึ้นอยู่กับความสะดวกในการนำไปใช้งานและเมนูที่ต้องการทำ