ปลาแห้งขาวสร้อยหมักตากแห้ง ขนาดตัว 2-4 นิ้ว คละไซส์ จากชาวเขื่อนลำปาว ไร้สาร ไม่ขม ไม่เค็ม

ปลาขาวสร้อยชุดนี้มีขนาดตัวคละไซส์อยู่ที่ 2-4 นิ้ว ซึ่งถือเป็นขนาดที่กำลังดีสำหรับการนำไปประกอบอาหารได้หลากหลาย ไม่ว่าจะทอดกรอบ ทอดน้ำปลา หรือนำไปทำแกงต่าง ๆ การสั่งซื้อมีให้เลือกทั้งแบบ 50 ตัวและ 100 ตัว ขึ้นอยู่กับปริมาณการใช้งานในครัวของคุณ การซื้อปลาแห้งแบบเป็นตัว ๆ ทำให้เราเห็นสภาพปลาได้ชัดเจนกว่าแบบที่หั่นมาแล้ว และยังช่วยให้เรากะปริมาณการใช้ได้แม่นยำขึ้นด้วย

ปลาแห้งขาวสร้อยเป็นวัตถุดิบที่เก็บไว้ได้นานและนำไปทำอาหารได้หลายเมนูยอดนิยม ไม่ว่าจะเป็นปลาทอดกรอบกินกับข้าวสวยร้อน ๆ หรือนำไปทอดแล้วยำกับสมุนไพรต่าง ๆ ก็อร่อยลงตัว นอกจากนี้ยังสามารถนำไปทำแกงส้ม หรือแกงป่าเพิ่มความหอมและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ได้อีกด้วย ก่อนนำไปปรุงอาหาร หากต้องการลดความเค็มลงอีกเล็กน้อย สามารถนำไปแช่น้ำสะอาดทิ้งไว้สักครู่แล้วซับให้แห้งก่อนทอด จะช่วยให้ได้รสชาติที่กลมกล่อมมากยิ่งขึ้น