ROYCE PURE CHOCOLATE Cacao 80% Cacao 90% (กล่องดำ)

ช็อกโกแลตที่มีเปอร์เซ็นต์โกโก้สูงอย่าง 80% หรือ 90% มักจะมีรสชาติที่ซับซ้อน มีกลิ่นหอมของโกโก้ชัดเจน และมีความขมที่แตกต่างกันไปตามแหล่งที่มาของเมล็ดโกโก้ สำหรับ Cacao 80% จะมีความขมที่นุ่มนวลกว่าเล็กน้อย ยังคงสัมผัสได้ถึงความหวานจางๆ ที่ปลายลิ้น ในขณะที่ Cacao 90% จะมอบประสบการณ์ความขมที่เข้มข้นและหนักแน่นกว่า เหมาะสำหรับผู้ที่คุ้นเคยกับดาร์กช็อกโกแลตเป็นอย่างดี การทานช็อกโกแลตประเภทนี้มักจะแนะนำให้ค่อยๆ ละเลียด เพื่อให้ได้สัมผัสถึงมิติของรสชาติที่หลากหลาย

สินค้าประเภทช็อกโกแลตมีความอ่อนไหวต่ออุณหภูมิสูง โดยเฉพาะอย่างยิ่งในสภาพอากาศของประเทศไทย ผู้ซื้อควรทำความเข้าใจว่าช็อกโกแลตอาจมีการละลายระหว่างการขนส่งได้ ซึ่งเป็นเรื่องปกติที่อาจเกิดขึ้นได้กับสินค้าประเภทนี้ เมื่อได้รับสินค้าแล้ว สิ่งสำคัญคือต้องรีบนำเข้าตู้เย็นทันที เพื่อให้ช็อกโกแลตกลับคืนสู่สภาพเดิมและคงคุณภาพที่ดีที่สุดไว้ การเก็บรักษาในตู้เย็นจะช่วยยืดอายุของช็อกโกแลตและรักษารสชาติให้คงที่ ควรเก็บในภาชนะที่ปิดสนิทเพื่อป้องกันกลิ่นจากอาหารอื่นๆ ในตู้เย็น