พริกน้ำเงี้ยว และ ดอกงิ้วแห้ง เซ็ตคู่ดูโอ้ iKasalong ไอกาสะลอง พร้อมปรุง สำหรับผู้ที่ชอบทานเผ็ดหรือเข้มข้น ไม่ใส่ผงชูรส

พริกน้ำเงี้ยวของ iKasalong โดดเด่นด้วยการเป็นสูตรที่ผัดมาให้เรียบร้อยแล้ว ทำให้ไม่ต้องนำไปผัดเองให้กลิ่นคลุ้งทั่วบ้าน และยังผัดแบบแห้ง ไม่แฉะ ไม่มีน้ำมันเยิ้ม จึงดีต่อสุขภาพ นอกจากนี้ยังใส่ถั่วเน่าที่หมักจากถั่วเหลืองแท้ๆ มาให้แล้ว ทำให้ได้ความเข้มข้นตามแบบฉบับน้ำเงี้ยวเชียงรายแท้ๆ โดยไม่ต้องหาซื้อถั่วเน่าแยกต่างหาก ที่สำคัญคือไม่ใส่สารกันบูดและผงชูรส ทำให้เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่ใส่ใจสุขภาพ

พริกน้ำเงี้ยว iKasalong ขนาด 500 กรัมนี้ ใช้งานง่าย เพียงแค่ฉีกซองแล้วนำไปต้มรวมกับของสดก็พร้อมเสิร์ฟความอร่อยได้ทันที หรือหากต้องการทำน้ำพริกอ่อง ก็สามารถนำไปผัดรวมกับหมูบดและมะเขือเทศได้เลย ตัวผลิตภัณฑ์มีสูตรและสัดส่วนบอกไว้อย่างชัดเจน ทำให้มือใหม่ก็สามารถทำได้อร่อยโดยไม่ต้องลองผิดลองถูก ปริมาณ 1 ถุงสามารถทำน้ำเงี้ยวได้มากถึง 20 ท่าน หรือจะแบ่งทำครั้งละ 4-5 ท่านได้ถึง 5 ครั้ง โดยส่วนที่เหลือสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้นานนับปี

การทำน้ำเงี้ยวให้อร่อยนั้น หัวใจสำคัญอยู่ที่ความสดใหม่ของวัตถุดิบอื่น ๆ ที่นำมาใส่ ไม่ว่าจะเป็นกระดูกหมู หมูสับ หรือเลือดไก่ ควรเลือกที่สดใหม่เสมอ และหากต้องการเพิ่มความหอมและรสชาติที่ซับซ้อนขึ้น อาจลองเติมดอกงิ้วแห้งที่มาในเซ็ตลงไปตั้งแต่ขั้นตอนการต้มน้ำซุป เพื่อให้ดอกงิ้วคายกลิ่นหอมและรสชาติออกมาได้เต็มที่ การปรับความเผ็ดสามารถทำได้โดยการเพิ่มพริกแห้งคั่วป่นลงไปตอนเสิร์ฟได้ตามชอบ เพื่อให้ได้รสชาติที่ถูกปากแต่ละคนมากที่สุด