ดรีมมี่ ผงครีมชีส ถุงละ 400 กรัม (ยกลัง 12 ถุง)

การเลือกซื้อผงครีมชีสแบบยกลัง 12 ถุง ถุงละ 400 กรัม เหมาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ใช้งานบ่อย หรือร้านค้าที่ต้องการสต็อกวัตถุดิบไว้ใช้ในปริมาณมาก การซื้อแบบยกลังมักจะช่วยให้บริหารจัดการต้นทุนได้ดีขึ้น และมั่นใจได้ว่ามีวัตถุดิบพร้อมใช้เสมอ ไม่ต้องกังวลว่าของจะหมดกลางคัน โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับเมนูยอดนิยมอย่างชาชีสหรือเครื่องดื่มอื่นๆ ที่มีครีมชีสเป็นส่วนสำคัญ

การใช้ผงครีมชีสให้ได้เนื้อสัมผัสตามที่ต้องการนั้น หัวใจสำคัญอยู่ที่อัตราส่วนการผสมและอุณหภูมิของน้ำที่ใช้ ควรค่อยๆ ผสมผงครีมชีสกับน้ำตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์ และคนให้เข้ากันดีจนเนื้อเนียน ไม่จับตัวเป็นก้อน บางคนอาจชอบเนื้อครีมชีสที่ข้นหน่อย ก็อาจจะปรับลดปริมาณน้ำลงเล็กน้อย แต่ก็ต้องระวังไม่ให้ข้นเกินไปจนคนยาก การตีให้ขึ้นฟูด้วยเครื่องตีก็จะช่วยให้ได้เนื้อสัมผัสที่เบาและนุ่มยิ่งขึ้น คล้ายกับโฟมครีมชีสที่นิยมใช้ในร้านเครื่องดื่ม